本报讯（记者潘秀慧）时值炎夏肠道传染病高发季节，又正是学生复习迎考的关键时刻，为有效预防和控制急性肠道传染病疫情在学校的发生和蔓延，市教育局和市卫生局昨天联合下发关于做好学校急性肠道传染病防控工作的紧急通知，要求学校食堂停售凉拌菜和生食食品，学校饮用水须实行专人管理、严格消毒等。
今年5月以来，我市龙湾、瑞安、平阳分别报告由高危险性肠道致病菌引起的急性肠道传染病病人3例。近日，瑞安市在马鲛鱼、花蚶、生蚝等水产品中也检出高危险性肠道致病菌，防控形势十分严峻。为加强学校师生及学生家长的自我防范意识，有效预防该类疾病，通知要求各地教育和卫生部门切实加强对学校饮用水的监管，严格饮水消毒措施，尤其对学校自备供水和农村学校的饮用水进行重点检查。凡使用纯净水的学校，要严格索证，切实做好饮水机的消毒工作，对进校使用的饮用水实行专人管理。
为有效杜绝学校食堂群发疾病的可能，通知要求相关部门切实加强对校内外餐饮和食品卫生的监管。卫生监督机构除要加强对学校内外饮食摊点的管理和监督检查，防止因周边环境不良引起食物中毒及食源性传染疾病的发生和传播外，还要加强学校周边饮食摊点的整治，坚决取缔校内外无证饮食摊点。通知明确指出，学校食堂不得向学生出售凉拌菜和生食食品，也不得向学生出售无证小食品、饮料等。另外，学校食堂的所有餐具、用具必须消毒后方可使用，并严格食品QS准入制度，规范食品采购索证制度。
据悉，从下周开始，市教育局将联合卫生部门对驻校医务人员开展集中培训，并对学校食品卫生展开突击检查。
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